Receitas gostosas do mundo todo

Namura ou Basboussa - Receita da culinária árabe Namura ou Basboussa Doce árabe a base de semolina, conhecido no Líbano como Namura, na Turquia com Revani. Ingredientes Massa 5 xícaras de semolina grossa 1 xícara de farinha 1 xícara de amêndoas sem casca 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 1 pitada de sal 2 xícaras de manteiga 2 colheres de chá de fermento químico em pó 2 colheres de chá de água de flores Calda 4 copos de açúcar 2 copos de água 1/3 copo de água de flores Modo de preparo Misture a semolina, a farinha, o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal, a água de flores e o leite até obter uma massa grudenta. Despeje a mistura em uma bandeja untada e deixe descansar por 5 minutos. Decore com as amêndoas e asse em forno pré-aquecido a 200° C por 30 minutos ou até a superfície ficar caramelizada. Calda Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre at...

Culinária de Cabo Verde. Cores africanas com os sabores de Portugal

Culinária de Cabo Verde, Cores africanas com os sabores de Portugal (Click na foto e pegue sua receita) Culinária de Cabo Verde Cabo Verde é um país insular formado por dez ilhas vulcânicas na região central do Oceano Atlântico. A cerca de 570 quilômetros da costa da África Ocidental, com uma área total de pouco mais de 4.000 quilômetros quadrados. Com uma culinária colorida pelas influências africanas, e hábitos da cozinha tradicional portuguesa a culinária de Cabo Verde é rica em cores e sabores. Cabo Verde tem uma costa marítima rica em espécies marinhas, fazenda com que sua cozinha agrade muito aos apreciadores de peixe e marisco. Na linha de frutos do mar o caldo de peixe é muito apreciado. Ele pode ser produzido com atum, peixe serra, espadarte, garoupa, esmoregal e a moreia. Outros pratos que merecem uma atenção bastante especial na culinária de Cabo Verde são as ...

Fatayer - Receitas da culinária árabe

Fatayer -(Esfiha fechada) Receitas da culinária árabe Fatayer Muito conhecida em todo o mundo, a Fatayer é a esfiha fechada. É recheada tradicionalmente com carne moída, mas também podem ser recheadas com frango, ricota e legumes.

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