Feijão à mexicana - Receitas da culinária mexicana

Feijão à mexicana - Receitas  da culinária mexicana

Ingredientes

250 g de feijão mulatinho cozido

½ xícara de chá de cheiro verde picadinho

2 colheres de sopa de banha

1 colher de sopa de massa de tomate

500 g de carne moída

1 cebola grande, bem picada

½ lata de molho de tomate

½ xícara de chá de catchup

Pimenta calabresa moída

1 pimentão picado

Sal

Pimenta

Modo de preparo

Derreta a banha em uma panela.

Acrescente a carne moída e deixe dourar junto com a cebola.

Adicione o molho e a massa de tomate, o catchup e o pimentão.

Tempere com sal e pimenta.

Tampe a panela e deixe refogar até cozinhar a carne e apurar o molho.

 Junte o feijão escorrido e o cheiro verde.

Misture e prove o tempero.